Сковорода Гурман Guatemala, 28 см, литой алюминий, мраморное антипригарное покрытие, съёмная ручка, ГМ2801 ГВ
Стильная и практичная сковорода в коричневом цвете — удачный выбор и для домашней кухни, и для дачи. Благодаря съёмной ручке её удобно хранить, можно ставить в духовку, а мраморное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и легко мыть посуду. Диаметр 28 см и борт 57 мм делают сковороду вместительной — хватит на большую порцию для всей семьи.

Что входит в комплект
Сковорода из литого алюминия с мраморным антипригарным покрытием — 1 шт.
Съёмная ручка — 1 шт.
Крышка не предусмотрена комплектацией.
Ключевые преимущества
Мраморное антипригарное покрытие. Устойчиво к мелким царапинам, не даёт продуктам пригорать, позволяет готовить почти без масла и легко отмывается — в том числе в посудомоечной машине.
Литой алюминий с толстыми стенками. Толщина дна 4,5 мм и стенок 3 мм дают равномерный прогрев, защищают от деформации и помогают дольше удерживать тепло.
Съёмная ручка. Делает сковороду компактнее при хранении, позволяет использовать её в духовке и упрощает мытьё.
Оптимальный размер. Диаметр 28 см и высота борта 5,7 см подходят для жарки, тушения, приготовления рагу, омлетов и оладий.
Небольшой вес при хорошей прочности. Вес 1,25 кг — сковорода достаточно лёгкая, чтобы ей было удобно пользоваться, но при этом надёжная за счёт литой конструкции.
Технические характеристики
Материал корпуса: литой алюминий.
Покрытие: мраморное антипригарное.
Диаметр сковороды: 28 см.
Диаметр дна: 23,3 см.
Высота борта: 5,7 см (57 мм).
Толщина дна: 4,5 мм.
Толщина стенок: 3 мм.
Вес: 1,25 кг.
Цвет: коричневый.
Производитель: Гурман (Россия).
Гарантия: 36 месяцев.
Для каких блюд подойдёт
Мясо, курица, рыба. Толстое дно держит стабильную температуру, а покрытие не даёт продуктам прилипать — получается сочная середина и аппетитная корочка.
Омлет, яичница, оладьи. Покрытие позволяет легко снимать блюда и готовить с минимальным количеством жира.
Тушёные блюда и рагу. Высокие борта удерживают жидкость, а равномерный прогрев не даёт еде приставать ко дну.
Запекание в духовке. После снятия ручки сковороду можно ставить в духовой шкаф — удобно для рецептов «сковорода‑духовка».
Важные нюансы эксплуатации
Не подходит для индукционных плит. Модель рассчитана на газовые, электрические и стеклокерамические плиты, а также на использование в духовке.
Используйте неметаллические приборы. Силиконовые, деревянные или нейлоновые лопатки помогут дольше сохранить мраморное покрытие.
Избегайте перегрева без масла. Длительный сильный нагрев пустой сковороды сокращает срок службы покрытия.
Мытьё в посудомоечной машине допустимо, но лучше выбирать щадящие режимы и мягкие средства.
Перед мытьём и запеканием снимайте ручку. Это упрощает уход и делает использование в духовке безопасным.
Частые вопросы
Какой вес у сковороды?
Вес — 1,25 кг: удачное сочетание прочности литого корпуса и удобства в работе.

Подходит ли для индукционной плиты?
Нет, модель не совместима с индукционными плитами. Подойдут газовые, электрические, стеклокерамические плиты и духовка.

В чём плюс съёмной ручки?
Ручка делает сковороду удобнее для хранения и транспортировки, позволяет ставить её в духовку и облегчает мытьё — в том числе в посудомоечной машине.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?
Да, конструкция и покрытие рассчитаны на мытьё в ПММ, но для продления срока службы покрытия лучше использовать щадящие режимы.