Сковорода Горница Гранит Induction, 26 см, литой алюминий, гранитное антипригарное покрытие, съёмная ручка, Ис2653аг
Универсальная сковорода для современной кухни: совместима со всеми типами плит (включая индукцию), подходит для духовки, а гранитное покрытие позволяет готовить с минимумом масла. Диаметр 26 см и борт 70 мм оптимальны для семьи из 2–4 человек, а съёмная ручка делает модель удобной для хранения, мытья и запекания.

Что входит в комплект
Сковорода из литого алюминия с гранитным антипригарным покрытием — 1 шт.
Съёмная ручка — 1 шт.
Крышка не предусмотрена комплектацией.
Ключевые преимущества
Гранитное антипригарное покрытие. Устойчиво к царапинам, не выделяет вредных веществ, позволяет готовить почти без масла и легко отмывается.
Толстое дно 6 мм и литой алюминий. Обеспечивают равномерный прогрев, стабильную температуру и защиту от деформации даже при интенсивной эксплуатации.
Съёмная ручка. Делает сковороду компактнее при хранении, позволяет использовать её в духовке и упрощает мытьё (в том числе в посудомоечной машине).
Полная универсальность. Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит, а также для запекания в духовом шкафу.
Длительная гарантия. Производитель даёт 60 месяцев гарантии — это показатель высокой надёжности конструкции и покрытия.
Технические характеристики
Материал корпуса: литой алюминий.
Покрытие: гранитное антипригарное.
Диаметр сковороды: 26 см.
Диаметр дна: 18 см.
Высота борта: 7 см (70 мм).
Толщина дна: 6 мм.
Толщина стенок: 4,2 мм.
Вес: 1,3 кг.
Цвет: чёрный.
Производитель: Горница (Россия).
Гарантия: 60 месяцев.
Для каких блюд подойдёт
Мясо и курица. Толстое дно держит стабильную температуру — получается сочная середина и аппетитная корочка.
Рыба. Покрытие не даёт нежной рыбе прилипать и разваливаться при переворачивании.
Яичница, омлет, оладьи. Продукты легко снимаются, можно готовить с минимальным количеством жира.
Запекание в духовке. После снятия ручки сковороду можно ставить в духовой шкаф — удобно для рецептов «сковорода‑духовка».
Тушёные блюда. Глубина сковороды позволяет готовить с небольшим количеством жидкости и активно перемешивать ингредиенты.
Важные нюансы эксплуатации
Используйте неметаллические лопатки. Силиконовые, деревянные или нейлоновые приборы помогут дольше сохранить гранитное покрытие.
Не перегревайте пустую сковороду. Длительный сильный нагрев без масла сокращает срок службы антипригарного слоя.
Избегайте резких перепадов температур. Не заливайте горячую сковороду холодной водой — это может повлиять на геометрию дна.
Мытьё в посудомоечной машине допустимо, но лучше выбирать щадящие режимы и мягкие средства.
Перед мытьём и запеканием снимайте ручку. Это упрощает уход и делает использование в духовке безопасным.
Частые вопросы
Подходит ли для индукционной плиты?
Да, модель полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитному дну, а также подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит.

Можно ли использовать в духовке?
Да, при снятой ручке сковороду можно ставить в духовку.

Какой вес у сковороды?
Вес — 1,3 кг: это удачное сочетание прочности литой конструкции и удобства в работе.

Чем гранитное покрытие лучше тефлонового?
Гранитный слой более устойчив к царапинам и рассчитан на интенсивное использование, не выделяет вредных веществ при нагреве и дольше сохраняет антипригарные свойства.

Какая толщина дна и зачем она нужна?
Толщина дна — 6 мм: такое дно аккумулирует тепло, распределяет его равномерно и защищает сковороду от деформации даже при высоких температурах.