Сковорода Гурман Estima, 20 см, литой алюминий, гранитное антипригарное покрытие, с крышкой, ГМ2002 ЭБИ
Удобная сковорода для повседневной готовки: гранитное покрытие позволяет жарить почти без масла, литой корпус и дно 3 мм дают равномерный прогрев, а наличие крышки делает модель идеальной для тушения и сохранения сочности блюд. Диаметр 20 см и борт 55 мм оптимальны для 2–3 порций, бежевый цвет гармонично смотрится на любой кухне.

Что входит в комплект
Сковорода из литого алюминия с гранитным антипригарным покрытием — 1 шт.
Крышка — 1 шт.
Ключевые преимущества
Гранитное антипригарное покрытие. Устойчиво к мелким царапинам, не даёт продуктам пригорать, позволяет готовить с минимумом масла и легко отмывается — в том числе в посудомоечной машине.
Литой алюминий и продуманная толщина. Толщина дна 3 мм и стенок 2,1 мм обеспечивают равномерный прогрев, стабильную температуру и защиту от деформации.
Наличие крышки. Удобно для тушения, томления и приготовления блюд, где важно сохранить влагу и аромат.
Полная универсальность. Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит.
Компактный размер и объём. Диаметр 20 см, высота борта 55 мм, объём ~1,7 л — оптимально для небольших порций, готовки на даче или для молодой семьи.
Длительная гарантия. Производитель даёт 36 месяцев гарантии — это показатель надёжности конструкции и покрытия.
Технические характеристики
Материал корпуса: литой алюминий.
Покрытие: гранитное антипригарное.
Диаметр сковороды: 20 см.
Диаметр дна: 16 см.
Высота борта: 5,5 см (55 мм).
Толщина дна: 3 мм.
Толщина стенок: 2,1 мм.
Вес: 1,4 кг.
Объём: ~1,7 л.
Цвет: бежевый.
Производитель: Гурман (Россия).
Гарантия: 36 месяцев.
Для каких блюд подойдёт
Мясо и курица. Равномерный прогрев помогает получить сочную середину и румяную корочку без пересушивания.
Рыба. Покрытие не даёт нежной рыбе прилипать и разваливаться при переворачивании.
Яичница, омлет, оладьи. Продукты легко снимаются, можно готовить с минимальным количеством жира.
Тушёные блюда и томление. Крышка позволяет удерживать пар и влагу — идеально для рагу, тушёной капусты, овощей и т. д.
Омлеты и запеканки на плите. Глубина сковороды и равномерный нагрев дают стабильный результат без пригорания.
Важные нюансы эксплуатации
Используйте неметаллические лопатки. Силиконовые, деревянные или нейлоновые приборы помогут дольше сохранить гранитное покрытие.
Не перегревайте пустую сковороду. Длительный сильный нагрев без масла быстрее изнашивает антипригарные слои.
Избегайте резких перепадов температур. Не заливайте горячую сковороду холодной водой — это может повлиять на геометрию дна.
Можно мыть в посудомоечной машине, но лучше выбирать щадящие режимы и мягкие средства.
Следите за состоянием крышки. При использовании на плите избегайте сильного удара крышки о бортик — стекло может быть чувствительно к точечным нагрузкам.
Частые вопросы
Подходит ли для индукционной плиты?
Да, сковорода совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитному дну, а также подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?
Да, модель адаптирована для мытья в ПММ.

Чем гранитное покрытие лучше обычного антипригарного?
Гранитный слой более устойчив к царапинам и рассчитан на интенсивное использование, дольше сохраняет антипригарные свойства и хорошо переносит частую мойку.

Какой объём и размер у сковороды?
Диаметр — 20 см, диаметр дна — 16 см, высота борта — 55 мм, объём — примерно 1,7 л: это удобный формат для 2–3 человек.

Почему литой алюминий лучше штампованного?
Литой корпус не деформируется от нагрева, лучше держит температуру и дольше служит даже при ежедневной готовке.